Michael Scheibel Nancy Mirabelle Brand 44% 0,7L

Sensorik
Nase: reifer Mirabellenton in der Nase

Geschmack: sattes, nussig-karamelliges Mirabellenaroma, ein Anflug von Feigen, Nelken und Kardamom

Abgang: samtig mit unaufdringlicher Marzipannote

Frucht
Mirabelle kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt die „Wunderbare“. Eigentlich ist damit schon alles gesagt. In der Region um Nancy wachsen besonders aromatische Mirabellen. Nur diese schaffen es in unsere Flasche. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.

Genuss-Tipp
Empfehlenswert zu Geflügel und Gans

Serviertemperatur: 16-18°C